要做出一份好吃的披萨，需要注意以下几点：

披萨饼底：披萨饼底是披萨的基础，要做出好吃的披萨，首先要做出好吃的披萨饼底。披萨饼底应该薄而有弹性，口感松软，不宜过厚或过硬。可以在面团中加入一些橄榄油或者鸡蛋，这样可以增加面团的柔软度和口感。

披萨酱料：披萨酱料是披萨的灵魂，要做出好吃的披萨，需要选择好的披萨酱料。可以使用番茄酱、番茄沙司、番茄酱加番茄酱膏等多种酱料，也可以根据自己的口味添加一些香料和调味料。

披萨配料：披萨的配料可以根据自己的口味和喜好进行选择，但是要注意不要过多，以免影响口感。可以选择一些新鲜的蔬菜、肉类、奶酪等食材，也可以添加一些香料和调味料来增加口感。

烤制时间和温度：烤制时间和温度也是影响披萨口感的重要因素。一般来说，披萨的烤制时间在10-15分钟左右，烤箱温度在200-220℃之间。需要根据自己的烤箱和披萨大小进行调整，以达到最佳的烤制效果。

切片方式：最后，切片方式也会影响披萨的口感。建议使用披萨刀或者锋利的刀具来切割披萨，切割时要注意不要压扁披萨，以免影响口感。

总之，要做出好吃的披萨，需要注意以上几点，同时也需要多加尝试和实践，不断改进和提高自己的技巧。

披萨怎么才能做的好吃 扩展

用料

高筋面粉150克，酵母两克，盐一克，糖三克，黄油十克，水90克

辅料，火腿片适量，披萨酱适量，玉米粒适量，胡萝卜丁适量，青椒粒适量

做法

将高筋面粉，盐，酵母糖放在容器里

分次加水揉成面，团儿再加入黄油油至光滑面团

放入烤箱发到2.5倍大，用手戳进去不回缩即可

将面团排气松弛15分钟，烤盘刷一层油，将面团搓成比披萨盘大一点的圆片放在披萨盘中，用叉子叉出小孔

胡萝卜丁玉米粒提前焯水，火腿片不放油，放锅中煎至两面微黄切片，青椒粒，洋葱粒放入锅中炒片刻

抹披萨酱放入一层马苏里拉奶酪

放入胡萝卜粒，玉米粒，青椒粒，洋葱粒，放入火腿，再放一层马苏里拉奶酪

烤箱180度预热六分钟，中层上下火15分钟即可

披萨怎么才能做的好吃 扩展

方法如下：

材料：披萨面120克，芝士碎120克，自制的番茄酱60克，三文鱼9克，盐适量，黑胡椒碎适量，意大利芹适量。

制作步骤：

将三文鱼切小片，加盐、黑胡椒碎、意大利芹碎，腌制十分钟。

将披萨面擀成面皮，用九寸烤盘盖在上面，用滚刀去边修圆，放入烤盘。

用叉子在面皮上轻轻扎出气口，放入180摄氏度的烤箱内烤三分钟。

取出披萨底抹上番茄酱。在铺上三文鱼片。

最后撒上芝士碎，放入180度的烤箱烤八分钟即可食用。